Samichlaus
On parle là d'une bière si forte (14% d'alcool !) qu'elle se rapproche presque du digestif. On sent l'alcool dès le nez, par ailleurs très malté. En bouche, c'est très sucré, entre les fruits confits et le malt caramel. La finale est longue mais sèche, toujours bien alcoolisée. On peut la conserver longtemps, pour enrichir ses flaveurs. Sachant qu'elle a déjà vieillit 10 mois avant d'être mise en bouteille !
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 14% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
L'histoire d'une bière de Noël...
Acheter cette bière du Père-Noël (la traduction de Samichlaus en patois suisse-allemand de Zurich) c'est une occasion à saisir ! En effet, cette bière autrichienne ambrée n'est brassée qu'une seule fois par an par la brasserie Schloss Eggenberg, à l'occasion de la Saint-Nicolas le 6 décembre.
La voici disponible à la vente en ligne, pour goûter une Doppel Bock semblable à nulle autre. Car oui, c'est une bière de basse fermentation : la bière Lager la plus forte du monde précisément. Cette Samichlaus est à savourer à petites gorgées pour prendre pleinement conscience de sa force et de sa complexité.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Autriche
- Brasserie
- Schloss Eggenberg
- Style
- Doppelbock
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 14% vol.
- Volume
- 33.0cl
A propos de Schloss Eggenberg
Cette brasserie a d'abord vu le jour en Suisse, en 1836. Elle fut la première à produire une bière brune en territoire helvétique ! La brasserie fut ensuite délocaliser en Autriche en 1997.
Schloss signifie château en allemand, et celui de Eggenberg est précisément le plus grand de Styrie. Leur célèbre bière Samichlaus se décline également en version barriquée (fûts de chardonnay ou de whisky) pour un profil plus boisé et acidulé, mais également en version single-malt avec du Pilsner pour une robe orangé bien plus clair et des notes plus fruitées.
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Doppelbock, Quadrupel, Tripel, Strong Ale, Trappiste, Barrel Aged- 10% vol
- 33.0cl
20,95 € -
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